saloons 2025/06
06290627ちゃんちゃら会社員になってしまったので、基本的にめいっぱい時間が取れるタイミングが土日だけになってしまった。免許の更新とか、役所での諸々とか、どうすればいいのだろう。変なところで不安が募ってしまう。あいにく今は遠くに身体を放...
2025-06
saloons 
クエスト×クエスト クエスト007 “蒙古タンメン中本を超える中本みたいな麺料理を見つけて来て下さい”
トルコ、イスタンブールにて。ヨーロッパとアジアの中間に位置する国、トルコ。さらに、ヨーロッパ大陸とアジア大陸の境界となるトルコ海峡を有する土地の特性上、ヨーロッパの歴史、世界の歴史、調べても調べ尽くせないほどのドラマがあること、そして多種多...
ブラッド・メルドーが拓いた道、そして我々が歩む道 ブラッド・メルドーが拓いた道、そして我々が歩む道──その「スタイル」に隠された、創造性と個性の探求 Ⅰ ブラッド・メルドーとは
II ブラッド・メルドーとは１．ブラッド・メルドーが歩んだ道のりブラッド・メルドーのプロフィールを紹介しておく。ブラッド・メルドー、Brad Mehldau（本名：Bradford Alexander Mehldau）は1970年８月23日...